山药椰子排骨煲汤功效

介绍山药椰子排骨煲汤

山药椰子排骨煲汤是一道清热去湿、滋阴润肺的美食菜品，适合各种人群食用，特别是夏秋季节的时候，可以起到非常好的健脾祛湿，舒筋活血的作用，而且煲出来的汤汁清甜美味，尤其适合女性和老人食用，当然，孕妇和小孩子也可以放心食用。

山药的功效

山药是一种非常健康的食材，具有润肺益气、益胃生津、提高免疫力、抑制肿瘤等多种功效，常吃山药有助于补肾益精，改善贫血、缓解眼睛疲劳，预防肾虚等疾病。此外，山药中含有丰富的膳食纤维，可以加快肠胃蠕动，促进身体内毒素的排出。

椰子的功效

椰子也是一种非常有益于身体健康的食物，具有润肺、止咳，有助于预防哮喘、咳嗽等呼吸系统疾病的发生。此外，椰子中含有大量的维生素E，可有效抗氧化，帮助抵抗自由基的侵害，减缓衰老，同时椰子中的脂肪酸也有助于血液循环，保护心脏健康。

排骨的功效

排骨是一种非常常见的食材，具有滋阴补肾、补髓、益气等多种功效。经常食用排骨有助于增强身体免疫力，促进骨骼发育和血液循环，增加机体营养，同时还能改善睡眠质量，减轻睡眠不足引起的疲劳等问题。

山药椰子排骨煲汤的制作方法

1.排骨切小块，用沸水烫去血流，略焯一下；

2.山药去皮，切片备用；

3.椰肉取出，切成小粒；

4.将锅中注入适量的水，加入排骨，放入几瓣生姜，小火煮两个小时左右；

5.将山药片和椰肉加入，继续煮20分钟左右，根据口感适量加入盐和味精即可。

总结

山药椰子排骨煲汤的另一个好处是容易被身体吸收利用，可以很好地将养分输送到身体内部，滋润身体并起到清热祛湿的功效，让身体更加健康。所以，不妨尝试下山药椰子排骨煲汤，享受它所带来的美味和健康吧！