玉米煲排骨汤视频教程

介绍

玉米煲排骨汤是一道色香味俱佳的营养美食。这道汤有着丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素和矿物质等等，可以起到健脾益气、养颜美容的功效。今天，我们来介绍一下玉米煲排骨汤的制作方法。

准备材料

制作玉米煲排骨汤，我们需要准备以下材料：

1、排骨500g

2、玉米1根

3、胡萝卜1根

4、葱姜蒜适量

5、盐适量

6、鸡精适量

7、水适量

步骤

1、将排骨放入清水中浸泡30分钟，用清水冲洗干净。

2、将排骨煮至水开后，捞出洗净备用。

3、将玉米剥皮，切成小段；将胡萝卜清洗干净，切成小块；葱姜蒜备用。

4、将排骨、玉米、胡萝卜、葱姜蒜放入煲中，加入适量清水，煮开后转小火煲1小时。

5、汤煮好后，加入适量盐和鸡精调味即可服用。

注意事项

1、煲汤时需要多加观察，保持水位，防止烧干。

2、汤煮好后不要立即开盖，等待一段时间让汤的营养成分充分浸润。

3、如需减少肥膘，可以在煲汤时放入清水浸泡30分钟或使用凉水启动制作。

小结

玉米煲排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的美食。采用排骨、玉米、胡萝卜等原材料煲制而成，口感香滑，营养丰富。在制作时需要注意火候和味道的调配，以达到最佳口感。这道美食的营养价值很高，一定会成为家庭餐桌上的美味佳肴。