玉竹煲排骨汤功效

什么是玉竹煲排骨汤

玉竹煲排骨汤是一种中式营养精品，它将排骨与多种中草药制作而成。其中最主要的就是玉竹，玉竹是中草药之一，具有补气养颜、增强免疫力、清热解毒等功效。从保健角度来说，玉竹煲排骨汤对人体具有丰富的营养与健康功效，成为喜欢保养的人士极为推崇的一种食物。

玉竹煲排骨汤的好处

1、养颜美容：玉竹煲排骨汤内的玉竹富含氨基酸、维生素等营养成分，具有明目，美化肌肤，降低人体血脂以及保护肝脏等功效。

2、提高免疫力：排骨是骨骼和牙齿建造的重要物质，富含钙、磷、铁等。而煮排骨汤能够大大提高人体的免疫力，增加人体健康抵抗力、预防疾病。

3、预防骨质疏松：排骨含有丰富的胶质，能够促进骨骼生长和骨质密度的增加，骨量锻炼，也是预防骨质疏松的最好途径之一。

4、提高消化吸收能力：玉竹煲排骨汤因为富含多种中药材，能够加强人体的消化、吸收和新陈代谢能力，改善胃液酸碱度和质量，从而有利于身体健康。

谁适合喝玉竹煲排骨汤

1、体弱多病的人。玉竹煲排骨汤具有保健作用，对于身体虚弱、易患病、脾胃虚弱和病后畏寒等人群有很好的改善效果。

2、妊娠期或产褥期女性。玉竹煲排骨汤能够增加汤中食材的营养成分，同时还有益于乳汁的分泌，也可以改善妊娠期的口干舌燥、反胃呕吐等不适症状。

3、 常熬夜的人。玉竹煲排骨汤能够改善肝脏活血、静脉血管的疏通，对于长期熬夜、肝火旺盛的人群有着良好的调节作用。

4、日常群体。玉竹煲排骨汤营养丰富，含多种维生素可以滋补身体，除补充身体需要的营养成分之外，也是一道美食佳品，可以增添生活情趣。

如何做好玉竹煲排骨汤

1、 将排骨焯水，除去浮沫；

2、 放入玉竹等中药，加入适量水煮开后，关小火煲炖数小时；

3、 按个人口味加入适量盐，鸡精等调味品；

4、 炖煮至肉烂骨酥即可食用，味道醇香，营养丰富。

排骨煲玉竹汤的注意事项

1、在挑选排骨的时候应该选择健康的、有肉质味道、油脂均匀的排骨，避免选择肥瘦不均、味道不佳的排骨。

2、 准备好的材料应该尽量多放一些中药材，也可以根据自己的口味进行调整。

3、 不宜在同一时段内食用过多药膳食品，尤其是一些具有温阳作用的中药，可能会导致身体吸收不良等情况。

4、 食用前应该将排骨汤中的草药腌渍干净，避免影响身体健康。

总之，玉竹煲排骨汤是一种营养丰富、美味可口、养颜美容的食品，对于我们身体保健、调养身体有很好的帮助作用，建议每周食用1-2次，这样可以改善身体状况，增添身体锻炼的动力。