煲汤做菜知识大全!
花生排骨煲汤是一道非常营养的汤品,以鲜嫩的排骨和香味浓郁的花生为主要食材,再加上一些配料,制成了一道清香浓郁、口感鲜美的煲汤。这道汤品不仅具有美味味道,还富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素,有助于提高人体免疫力,保持身体健康。
材料:排骨500g,花生适量,生姜适量,料酒适量,盐适量,清水适量。
4.加入排骨,煸炒至表面微微焦黄,撒料酒翻炒一下;
6.煮开后转小火慢慢煲约1-2小时,最后根据口味加盐即可。
材料:猪排骨1kg、去壳花生500g、葱一段、姜6片、盐适量、料酒适量、清水适量。
2.锅中放少量油烧热,倒入姜片爆香,将猪排骨放入锅中煸炒;
4.放入焯水后的花生,加入适量的清水,将葱结和姜片放入锅中,用中小火焖煮约30-40分钟;
5.根据个人口味加盐,再焖煮约10分钟即可。
材料:猪腿骨或排骨1000克、花生100克、生姜切片适量、青菜适量、胡椒粉适量、盐适量、清水适量。
5.加入猪骨,煸炒至外表微微焦黄,加适量清水,加入泡发后的花生,烧开后撇去浮沫,用小火煮约1-2小时;
6.煮好后加入盐、胡椒粉调味,再把洗净的青菜放入锅中烫熟即可。
材料:鸡肉、花生、干贝、玉米适量。
步骤:1.将鸡肉切成块,花生去皮后洗净,玉米削去外皮切成段;
3.锅中加适量水,加入鸡肉块和花生,大火煮开后撇去浮沫;
5.最后把干贝加入煮一会儿,加盐调味即可。
以上就是四种花生排骨煲汤的做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行选择,无论哪种做法,制作过程都不难,而且这些汤品都是营养丰富的,是非常适合家庭食用的汤品。大家可以根据自己的喜好和体验去体验一下,快来尝试一下吧。
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