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芒果玉米西红柿排骨煲汤

时间:2023-07-15 07:30:40

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栏目:排骨汤

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导读:简介芒果玉米西红柿排骨煲汤是一道营养丰富的美食,口感鲜美,深受大家喜爱。这道菜肴以排骨为主料,辅以多种蔬菜与芒果,口感酸甜适宜,汤味鲜美,适宜全年食用。材料准备主料:排骨300克、玉米1根、新鲜西红柿2个、芒果半个、洋葱1个。辅料:姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒、清水。烹饪步骤1.排骨处理:将排骨清洗干净,入开水中焯水,去血水。2.食材处理:将玉米

简介

芒果玉米西红柿排骨煲汤是一道营养丰富的美食,口感鲜美,深受大家喜爱。这道菜肴以排骨为主料,辅以多种蔬菜与芒果,口感酸甜适宜,汤味鲜美,适宜全年食用。

材料准备

主料:排骨300克、玉米1根、新鲜西红柿2个、芒果半个、洋葱1个。

芒果玉米西红柿排骨煲汤

辅料:姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒、清水。

烹饪步骤

1. 排骨处理:将排骨清洗干净,入开水中焯水,去血水。

2. 食材处理:将玉米砍成小段,西红柿切块,芒果去核切块,洋葱切丝备用。

3. 烹饪步骤:在煲汤锅中加适量清水,放入焯过水的排骨及姜片、葱段、料酒,大火煮沸,稍微撇去浮沫。

4. 加入材料:加入洋葱丝、西红柿块、玉米段,调入适量盐和胡椒粉,转小火煮45分钟。

5. 加入芒果:将芒果块放入煲汤锅中,继续煮5分钟即可出锅。

食用效果

芒果中含有的丰富维生素C及胡萝卜素等,有助于提高免疫力,增强对抗疾病的能力。

西红柿中的红素、番茄红素、维生素C等具有一定的抗氧化能力,能够对抗活性氧,有助于护理皮肤,延缓衰老。

排骨是补充钙质的良好来源,玉米含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动。

这道菜肴具有美食与养生双重功效,营养丰富、口味独特,是一道令人难以抗拒的美食。

小结

芒果玉米西红柿排骨煲汤是一道美味健康的汤品,营养丰富、口感适宜,深受大家的欢迎。在烹饪过程中,根据各位食客的口味和需求适当调整材料比例,并注意食材的处理方式,以保证制作出健康美味的汤品。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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