天麻党参能煲排骨莲藕汤吗

介绍

天麻和党参是中药中常用的药材，都有很好的滋补作用。天麻富含葡萄糖、蔗糖、维生素C和锌等物质，可以提高免疫力，促进血液循环。党参则含有多种氨基酸、微量元素和多糖物质，有益于调节身体机能、提高免疫力。将这两种中药材与排骨、莲藕搭配煲汤，不仅美味可口，还具有滋补身体的功效。

制作步骤

1. 准备好材料：排骨500克、莲藕300克、天麻10克、党参10克、枸杞10克、生姜5片、水适量。

2. 排骨先焯水，洗净备用。莲藕去皮，洗净切成小块。生姜切片备用。

3. 将排骨、莲藕、生姜放入砂锅中，加入适量清水，盖上盖子大火煮开。

4. 加入党参、天麻、枸杞，改用小火炖煮1小时左右。

5. 最后加入适量盐和味精，根据个人口味可适量加入其他调料，如红枣、枸杞等，即可熄火开盖食用。

功效作用

这款煲汤的功效非常多。首先，排骨和莲藕富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，可以增强身体机能。天麻与党参则可以补益肝肾、强身健体，同时它们都有助于调节体内微循环，改善心脑血管功能，保护心脏和大脑健康。枸杞则有清肝明目、补益肾脏的作用。这些药材共同煲制的汤品，有很好的滋补作用。

适宜人群

这款天麻党参能煲排骨莲藕汤适宜于人群非常广泛。尤其是需要滋补身体的人，如体质虚弱、气血不足、面色苍白、容易疲劳等人群。同时，对于一些长期工作在空调环境下的人，或经常熬夜的人，更应该多吃这种药膳汤品来保持身体健康。

注意事项

1. 天麻不宜长时间煮煎，煮太久有可能导致药性流失。

2. 在加盐前最好先尝一下汤的味道，以防盐份过多或过少。

3. 服用中药材一定要注意药物相互作用、禁忌症等问题，最好在医生的指导下使用。

4. 未成年人和孕妇不宜食用。

结论

天麻党参能煲排骨莲藕汤，味道鲜美且更具健康功效。这种药膳汤品非常适宜于需要保养身体的人群，其功效和滋补作用是一般排骨汤所不具备的。只要按照正确的烹饪方法和注意事项来制作，就可以享受到这款汤品带来的健康功效。