煲汤做菜知识大全!
冬虫草是一种传统中药材,被称为“青海金”。它通常生长在海拔3000米以上的冰川下面,只在青藏高原这样的高寒地区才能生存。冬虫草粉末是远古时期的一种中草药,它被称为是人类历史上最古老的药材。据研究,它含有超过载矿物质、微量元素以及人体必需的氨基酸。而用冬虫草搭配排骨、红枣、玉米、葱姜等材料制作的煲汤,更是具有滋补身体的作用。
首先,将排骨洗净横切成几块备用,红枣去核,玉米洗净切段。然后,将冬虫草炒香后放入煲汤的食材中慢慢熬煮1-2个小时,直到排骨熟烂,玉米入味。
冬虫草排骨红枣玉米煲汤具有滋补健身的功效。特别是喝汤时,经常会出现产生脂肪酸,使得汤的口感更为浓郁。
适用人群主要有容易感冒的人群、疲劳乏力的人群、女性身体虚弱的人群等。
冬虫草排骨红枣玉米煲汤具有丰富的营养,对身体能够产生滋补、健身的功效。因此,对于一些想要补充营养、滋补身体的人群来说,制作一份这样的健康汤是非常不错的选择。
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