排骨土豆白菜玉米煲汤

介绍

排骨土豆白菜玉米煲汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品。它以排骨为主料，加入土豆、白菜、玉米等多种食材，炖煮出浓香的鲜美鲜汤。该汤品不仅味道鲜美，而且所含的营养物质极为丰富，有助于增强身体免疫力。

材料

1.五花肉排骨1000克，土豆2个，白菜1颗，玉米1根，生姜适量。2.葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，花椒适量，香油适量。

烹饪步骤

1.热锅加少许油，放入葱姜蒜和花椒煸炒出香味，再将洗净的排骨放入锅中煸炒均匀。2.加入适量的水，大火煮开后转小火煮1个小时，煮至排骨酥烂。3.土豆去皮，切块备用。白菜切块洗净沥干。玉米剥去外层皮，切小段备用。4.将切好的土豆、白菜和玉米放入锅中，加适量的盐和生抽调味，再加适量的清水。5.煮开后转小火煮30分钟至汤汁浓稠，关火前加入适量的香油搅拌均匀即可。

注意事项

1.煮排骨时，最好加入些许鸡汤或者牛奶，这样可以让汤更加鲜美。2.白菜不要用剩的，最好是新鲜白菜，这样口感更佳。3.土豆可以不去皮，不影响味道，但是去皮会更加清爽。4.如果口味偏重，可以加入些许胡椒粉、鸡精调味。5.加入清水的量要根据自己所用的锅和烤炉来定，如果煮汤时锅和烤炉内很干，可适量加水。

总结

排骨土豆白菜玉米煲汤是一款非常营养、美味可口的家常汤品。它以排骨为主料，加入土豆、玉米和白菜等多种营养食材，口感香鲜、滋味浓郁。这款汤品不仅味道好，而且还有助于提升身体健康水平，增强身体免疫力。大家可以根据自己的喜好，适量调整口味，制作出更符合自己口味的排骨土豆白菜玉米煲汤。