六指毛桃排骨胡萝卜煲汤

介绍

六指毛桃是一种名贵中药材，具有清热解毒，滋阴润肺的功效。

这次我们将六指毛桃与排骨、胡萝卜一同煮成汤，既美味又营养，特别适合秋冬季节食用。

食材

6-8克六指毛桃、750克排骨、两根胡萝卜、适量盐和生姜。

步骤

1. 将排骨还有一些生块的肉洗干净，烧开水煮一下。

2. 然后将排骨捞出来洗干净，再次煮开水煮一下。

3. 接下来我们将排骨、六指毛桃、胡萝卜一起放到锅中，再加入适量的清水。

4. 将锅放在炉火上，加入适量的生姜和盐，大火烧开，然后换小火煲2小时左右，直到排骨和胡萝卜呈现出软烂的状态即可。

特点

这款汤色泽金黄，香味扑鼻，营养丰富，清甜回味，口感浓郁。

六指毛桃具有清热解毒的功效，能够帮助人体排除毒素，增强免疫力。

排骨是一种非常营养的肉类食品，丰富的胶原蛋白有助于美容养颜，有滋阴润肺的作用。

胡萝卜含有大量的胡萝卜素和维生素，对保持眼睛健康和养护皮肤都有很好的效果。

适宜人群

本汤适宜身体虚弱、免疫力较低、皮肤干燥等人食用，特别是女性朋友。

但是，由于六指毛桃具有一定的温燥性，火气旺盛的人应该少吃或不吃。

为了享受汤的美味和营养，希望大家在煮汤的过程中，遵循自己的口感和健康需求，适当调整食材的数量和口味。