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红芪可以和排骨冬瓜煲汤吗 (红芪可以和排骨煲汤吗)

时间:2025-03-18 09:28:42

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栏目:排骨汤

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导读:你好,可以的吃中药可以吃排骨炖冬瓜,没有什么影响。建议你不要吃萝卜,萝卜跟参类中药相克,降低药效冬瓜排骨汤 可不可以放红枣枸杞胡萝

你好,可以的吃中药可以吃排骨炖冬瓜,没有什么影响。

建议你不要吃萝卜,萝卜跟参类中药相克,降低药效

红芪可以和排骨冬瓜煲汤吗 (红芪可以和排骨煲汤吗)

冬瓜排骨汤 可不可以放红枣枸杞胡萝卜 生姜这些?

可以放的,不过这样就不是冬瓜汤了,这应该叫冬瓜胡萝卜枸杞排骨汤。

味道不是纯的冬瓜排骨汤了。

排骨能和冬瓜一起炖吗

可以,而且有很好的互补性,但是冬瓜水分含量较大,炖食应少放水,否则汤会比较多。

排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物。

冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。

不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以中国广东产冬瓜为例,每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g克,膳食纤维0.9g,钾65mg,钠0.2mg,磷14mg,镁5mg,铁0.1mg,抗坏血酸27mg,维生素E0.02mg,核黄素0.01mg,硫胺素0.01mg,尼克酸0.2mg。

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