排骨煲苹果汤

介绍排骨煲苹果汤

排骨煲苹果汤是一道既营养又美味的汤。它以猪排骨、苹果为主料，口味甘甜清香，含有丰富的蛋白质和维生素C，具有滋补肺部、润肤养颜和增强免疫力的功效，特别适合秋冬季节食用。

制作步骤

首先将排骨洗净后切块，加入滚水焯水去除沫子，捞出后冲洗干净；将苹果去核洗净后去皮切块；准备一些姜片和枸杞。

其次将煲汤用的陶瓷炖盅或砂锅提前用水泡上30分钟，将焯过水的排骨、苹果、姜片、枸杞连同适量的清水放入炖盅中，至少盖过材料，然后炖盅盖好，用大火煲开后转小火慢慢炖煮2-3小时。

最后加入适量盐调味即可食用。如果喜欢口味更浓厚，也可以在制作的时候加入其它配料，如枸杞、红枣、山药等。

适宜人群

排骨煲苹果汤适宜所有人群食用，特别是面对肺部疾病、皮肤干燥、易感冒等症状的人群，更需要注意滋补养生。此外，孕妇、产妇和儿童也可以适量食用，但是需要注意食用量应当适量。

食用效果

排骨煲苹果汤富含蛋白质、维生素C和钙、磷等元素，可以滋补肺部、润肤养颜、增强免疫力、缓解疲劳等效果。

猪肉中含有较多的蛋白质和氰色素，可以补充人体所需的营养物质，而苹果含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够帮助人体排毒养颜。

同时，排骨煲苹果汤的口味甘甜清香，非常适合秋冬季节食用，而且热量较低，非常适合减肥群体。

注意事项

排骨煲苹果汤虽然营养丰富，但也有一些需要注意的事项。首先，在食材选择上，需要选择无污染的食材，注意洗净；其次，食用时要适量，不超量过度食用以免引发肠胃不适，特别对于肝肾不好的人群更需要注意。

最后，由于排骨煲苹果汤属于滋补汤品，因此食用时需要适当增加锻炼量，保证身体健康。