花生红枣煲排骨汤

简介

花生红枣煲排骨汤是一道中式清汤，以猪骨为底料，加入花生和红枣等调料煲制而成。花生红枣煲排骨汤味道鲜美，适合秋冬季节喝，补气养血。花生红枣煲排骨汤还有润肺祛痰、助消化等功效。

原材料

排骨500克，花生适量，红枣适量，姜片适量，葱段适量，盐适量，水适量。

制作步骤

1.排骨焯水。将排骨放入锅中，加入足够的水，开火烧开，去掉浮沫后捞出沥水。

2.准备材料。将洗净后的花生和红枣备好。

3.煲汤。将排骨放入煲汤锅中，加入足够清水，放入姜片和葱段，开小火逐渐煲开。

4.加入花生红枣。当汤水煲开后，加入花生和红枣，继续小火煲1小时左右。

5.调味。在煲汤的最后30分钟，加入适量盐调味。

小贴士

1.排骨焯水可以去除血沫，煮出的汤更清香。

2.花生红枣可以按个人口味适量加入。

3.煲汤时火可不要开太大，可以逐渐煲开，煲出的汤更鲜味。

4.加盐的时间可以根据个人口味来调整。

总结

花生红枣煲排骨汤是一道营养美味的汤品，充满了滋味浓郁的骨头汁，配上花生和红枣的特别味道，可以保证大家无论是在味道还是口感上面都有纯正的享受。不仅可以美容养颜，还可以补血，运用于家庭养生的菜品。