煲汤做菜知识大全!
山药煲排骨海带汤是中国传统美食的代表之一,很受广大食客的喜欢。山药煲排骨海带汤的原材料有山药,排骨,海带和一些调料,制作方法上简单易学,口感清淡而回味无穷。
山药,是一种由多种天然有机化合物组成的根茎,含有一些特定的营养素,如淀粉质、蛋白质、脂肪、钙、铁等营养物质,并且山药富含多种促进健康的维生素和微量元素。山药是一种有很多功效的食品,如:滋阴补肾、健脾益胃、补虚止泻、促进人体免疫机能等,是非常适合长期虚弱体质的人食用的。
排骨是一个人们喜爱的食材,其营养价值非常高,含有大量的蛋白质和钙质,对人体有很多好处。排骨在中医里面也是非常有名的食材,被誉为滋补强壮的食物,特别适宜用来煲汤,带来了极为丰富的口感和营养价值。
海带是非常营养的海洋食品,具有极高的营养价值。海带中含有钙,钙的含量比牛奶还要高,可以帮助人们预防骨质健康问题。海带中的碘的含量也非常丰富,对人体甲状腺的健康和心脏的健康起到了很好的保护作用。
需要准备的材料有山药、排骨、海带和一些调料。具体制作方法是:将排骨用清水洗干净,加入适当的水和调味品煮制,等到汤汁变得浑浊之后,加入准备好的山药和海带,再用中火煮制20分钟左右。最后,将煮好的美味山药煲排骨海带汤装在大碗中,洒上葱花和香菜叶就可以食用了。
山药煲排骨海带汤是一道营养、美容、滋补、健康、美味的汤品,当你吃上一口后,汤鲜味浓,口感丰富,中草药的味道满溢而出,感觉非常的清淡香甜,让你垂涎欲滴。在欣赏美食的同时,还能让你的身体变得更加健康。