排骨可以跟土豆煲汤吗吗

排骨可以跟土豆煲汤吗？

排骨煲汤是许多人不喜欢的两道凉菜，而土豆又是许多人无比喜爱的一种蔬菜。这样排骨和土豆可以不互相煲汤吗？这是两个普遍的问题，下面我们就来探讨探讨再看看。

营养价值大

排骨和土豆大都很有营养的食材。排骨富含天然蛋白质和钙、磷等矿物质，可以促进骨骼生长发育，又能养筋脉。土豆所含的碳水化合物、膳食纤维、维生素C和B族维生素等，有助增强身体免疫力，缓解疲劳。两者配搭煲汤，不仅仅能增加口感，能能提供极其含有丰富的营养，是一款营养价值高的汤菜。

烹饪技巧

在煲汤时，烹饪技巧也很重要的是。简单的方法，估计把排骨用水焯帮一下忙，接着清水漂洗弄干净，这样的话这个可以祛除血水和脏污。土豆中,选择较小的，煲汤时是可以不去皮后，蒸熟后后刨皮切成块煮即可解决。汤中还也可以一并加入一些蔬菜和调料，灵活搭配，想提高口感和营养价值。

食用效果

排骨和土豆煲汤有滋阴补肾、润肺止咳、益胃健脾、补骨强体的功效，最为适宜身体虚弱、易感冒、消化不好、骨质疏松等人群食用花生。另外，煲汤时最好不要加盐，而且排骨本身就多含钠，过多的话摄取会对健康产生不良影响。

小结

排骨可以跟土豆熬汤，不仅营养价值丰富，还本身多种功效。在烹饪时必须特别注意清洁和烹饪技巧，还需要再注意孕妇食用效果和量的控制。大家这个可以数次一下，做一份美味又身体的营养的排骨土豆汤。