冬瓜排骨煲汤的做法

介绍

冬瓜排骨煲汤是凉爽夏日最受欢迎的汤之一，它不光可以解暑还能够去暑气，是夏季良好的道德的急速降温食品。但是制作方法简单点，不需要的材料也极其常见，下面可以说具体一点能介绍这道汤的制作方法。

准备材料

可以制作冬瓜排骨煲汤是需要以下材料：

• 500克冬瓜，切块
• 500克猪排骨
• 2个生姜，切片
• 适量盐和味精
• 适量清水
• 1把葱，切段

所有材料都也可以在超市或是菜市场买的到。

制作步骤

自己制作冬瓜排骨煲汤的步骤:：

将猪排骨飞水焯一下，消掉血沫，然后再清洗干净。将清水倒入锅中，放入后猪排骨，加入生姜和葱段，烧开后转成小火煲2小时。将冬瓜块加入到锅中，再度煲煮30几分钟。组建盐和味精参与调味。煮熟后即可布袋中碗中，孕妇食用。

口感和营养

冬瓜排骨煲汤的汤汁澄澈透明，汤色清新味道，汤味鲜美，但是菜的口感还有一点点脆韧。那样的汤不但这个可以解暑降温，还能够促进食欲。至于，猪骨含有什么相当丰富的胶原蛋白，有助大家的骨骼和皮肤保健，冬瓜中的营养素也非常十分丰富。

如果没有你打算个简单的而营养健康的菜肴来解暑降温，这样制作一份冬瓜排骨煲汤那就是三个很不错的选择。其制作过程也相当简单的，也没什么东西难度。一段时间帮一下忙，坐在家里享不享受那份凉爽和美味吧！