电饭煲煲排骨汤不香

缺乏必要的准备工作

要煮出香味浓郁的排骨汤，准备工作是十分关键的。很多厨师都会先把排骨煎至微黄色，然后再再盛有煲内慢炖。这样的话煲出的排骨汤有鲜美的味道和深浓的颜色。不过，假如你不参与这样的准备工作，真接将排骨盛有煲内加冷水，这样的话汤的味道是会极大减弱。

加水量不足

当我们煮排骨汤时，要能保证煲内的水量充足，要不然食材就难以相当充分地炖煮，营养也难以价值最大化地释放者进去。要是你只是在煲内放少量水，这样煲进去的汤变会比较比较淡，味道也不会太弥漫。而，如果没有要想美味的排骨汤，要加足量的水到里面。

加入调味料不当

虽说排骨汤的味道早就很鲜美无比，但想要让它极其美味，还不需要加入到注意适量的调味料。可是，如果调味料加得过多的话也可以不适合，就可能会会让汤的味道变的不好吃一点。正常情况而言，如果没有想要煮出美味的排骨汤，个人建议加适量的盐、姜片和少量的料酒和酱油。

烹饪时间不够长

煲排骨汤的时间非常，如果时间太少长，就没能十分充分地施放出食材的营养和味道。因此，在煮排骨汤时，可以保证烹饪时间充足长。一般来说，煮排骨汤的时间是需要至少半个小时，那样的话才能煮出香味十足、味道丰富、营养价值极高的排骨汤。

使用不合适的食材

如果不是最好选择质量都不好的排骨，或是建议使用巳经有效期的食材，这样煮出来的排骨汤恐怕就不会很好吃一点了。但，在煮排骨汤时，不仅要选择类型比较新鲜的排骨，的要注意其他食材的保质期，并及时处理可以购买新鲜的食材。

煮好排骨汤并非一件简单的事情。如果没有是想煮出鲜美可口的排骨汤，就必须得注意不超过那些要点。仅有恰当的准备工作、足够的水量、适当的调味料、利用的烹饪时间这些选用新鲜的食材，才能煮出色香味俱全的排骨汤。