花虫草煲排骨汤

介绍花虫草煲排骨汤

花虫草是一种比较普遍的中药材，被认为具高滋阴补肾、养血血上限的功效。花虫草煲排骨汤是一款以花虫草为主要原料，配搭排骨和其余食材煮制而成的中药汤品。这款汤品不仅仅口感鲜美，还有非常好的养生健康功效。下面将推荐花虫草煲排骨汤的制作方法包括食用注意事项。

制作花虫草煲排骨汤

制做花虫草煲排骨汤的主要注意材料除开花虫草、排骨、姜、枸杞等，其中花虫草是本汤品的最关键食材。将这些个原料洗净后，将排骨放进去开水汆烫，再将花虫草、姜、枸杞等菜材和调料相互放进锅中，加入适量清水，熬煮2-3小时即可出锅。

注意事项

花虫草煲排骨汤自己制作的过程中是需要再注意200元以内几点：注意刷洗材料卫生；排骨在水中汆烫时要祛除血水；煮制时要掌握好火候，火力要不太贵，尽量避免煮干；如果加入姜片，要特别注意控制量，否则姜的味道会过甚。

营养价值

花虫草煲排骨汤所专用花虫草是补肾养血的中草药，排骨则是本身滋髓补骨、强筋健骨、强腰益肾等营养价值的食材，两者结合站了起来还能够起到相互结合、相互弥补护体功效。此外，汤中还再添加了姜和枸杞等食材，增强了营养价值。

适宜人群

花虫草煲排骨汤较为适宜于中老年人、体弱多病者、病后康复期人群，以及必须强身健体的人群食用鸡蛋。而花虫草本身是有的滋阴补肾功效，并且适合我女性在经期和产后可食用。不过是需要特别注意，因此汤中去添加了姜片，而胃寒体质和感冒体质者宜可食用。