煲汤做菜知识大全!
高丽参排骨煲汤是一种营养丰富、鲜美可口的汤品,以高丽参和猪排骨为主要食材,再最好搭配一些另外的菜蔬和调料,当经过煮炖而成。这道汤是两道滋补养生的佳品,不仅味道鲜美,而且富含多种营养成分,对人体有着挺好的补益作用。
可以制作高丽参排骨熬汤要的主要材料除了排骨、高丽参、姜片、葱段、胡萝卜、白萝卜、木耳、黑木耳、金针菇、盐、味精、料酒、鸡精等。
简单将排骨用滚水焯一上水,待掉血沫后捞出备用;高丽参泡发后切成片状备用。接着将葱、姜用刀片切成薄片,胡萝卜和白萝卜也三个切成小块备用。然后再将所有的材料放进去电饭煲中,参加适量的水,再参加调料料汁,按开煮饭键,直到煮好即可开锅享受美味。
煲好的高丽参排骨汤死亡气息香浓,富有营养,其中的主要原料高丽参含有丰富的矿物质多种自然营养素和活性成分,具有补肺气、增强免疫力、清热解毒、益精补血气等功效。而,喝高丽参排骨煲汤更具良好的滋补养生效果,也可以管用地柔润身体、调理好身体健康。
高丽参排骨煲汤比较适宜每个年龄段的人孕妇食用,尤其是那些大部分常熬夜、工作压力大、免疫力低下、不需要滋养身体的人群,更是可以少喝这道汤来补充身体的能量和养分。另外,相对于身体虚、容易疲倦、神经衰弱、贫血、易感、肠胃不佳、失眠等人群也有很好的治疗作用,更更适合女性朋友。
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