怎样煲玉米排骨汤

怎样煲玉米排骨汤

准备材料

炖汤的关键是准备好好材料。煮玉米排骨汤，主要材料是玉米和排骨，而还需要姜、葱、料酒、盐等调味品。如果不是要想增加汤的营养价值，可以不参加那些食材，如胡萝卜、木耳等。

清水煮热

在烹饪前的，要将清水煮热，排骨提前一两天用淡盐水浸泡后一会后，这样的话可以不可以去除血水。接着将排骨放到锅中煮5一个小时，用温水过洗干净后捞出备用。

煲汤过程

先将煮热的清水倒入锅中，然后再参加排骨、姜片、葱段和料酒。将火候调好后小火，慢慢水煮沸，然后再大火煮开后。而后将玉米去皮、剁成段，放入锅中渐渐地蒸熟，到最后加少许盐调味即可。

注意事项

在炖汤的过程中要注意一点200元以内几点。简单是火候，你必须小火慢慢煮，这样的才能把排骨汤的营养成分和香味进一步释放进去。其次是加盐要适量，要不然会破坏食材的营养成分，还会影响大汤的口感。后来是要尽量达到汤的清洁卫生，建议您在煮之后用开水将锅和工具酒精消毒。

营养价值

玉米排骨汤富含天然维生素、矿物质、蛋白质等多种营养成分。其中，玉米含有丰富的维生素和膳食纤维，这个可以帮助消化和排除毒素，降低胆固醇和血脂。而排骨中则富含蛋白质和钙质等营养元素，能够促进骨骼生长发育，增强体质。所以，玉米排骨汤是几道营养美味的便饭汤品。