煲汤做菜知识大全!
排骨煲汤是中华传统小吃之一,爽口、健康最好且简单美味。它不单适合我家庭聚餐和节日宴席,又是滋补养生之上佳选择。但是你是否了解到可以不将玉米一并加入排骨煲汤中?下面将具体一点解释为么是可以放玉米。
玉米,不光味美,不过营养价值也不高,含有丰富的矿物质碳水化合物、食物纤维、维生素和矿物质等。将还新鲜的玉米一并加入排骨煲汤中,不光是可以提高汤的鲜味,又能极为丰富汤的营养成分,至少营养均衡的目的。
再添加玉米还可以不能提高排骨煲汤的美味程度。排骨煲汤大多数是鲜、咸、甜中和谐的味道,而玉米的甜味和排骨的咸味可以不形成绝好的对比,让食欲倍增。在冬天,喝上一碗玉米排骨煲汤既暖胃驱寒又开胃,美味又健康最好。
在将玉米参加排骨煲汤中以前,是需要能去掉玉米须,可以去除表皮,后再用水冲洗干净。另外还要根据自己的口味对玉米的大小和数量进行调整。假如想更高的口感,见意将玉米切成小块,好入味儿。
玉米作为一种比较普遍的食材,其加入到排骨煲汤中不仅提升了汤品的味道,更十分丰富了汤品的营养成分。当然了,在烹饪过程中需要尽量能去掉玉米须、表皮等,同时据口味适量可以放置。玉米在排骨煲汤中的加入,让这道传统的中国美食更加更加丰富多彩。
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