山药排骨核桃芡实煲汤

介绍

山药排骨核桃芡实煲汤是一道美味补充营养的汤青酱。山药具高滋阴养血、健脾、益肾的功效，排骨富含天然骨胶原，也可以完全保护骨骼健康，核桃和芡实也有滋补身体的作用。将那些个食材煲在一起，可以更滋润身体，增强机体免疫力。

食材准备

制做山药排骨核桃芡实煲汤的食材除了：排骨500克，山药1根，核桃50克，芡实50克，生姜适量。至于，还需准备好适量的盐和料酒。

制作步骤

1.排骨洗净，盛有开水锅中焯烫去腥。

2.焯水后，将排骨捞入，放入清水煮30二十分钟，煮过程中彻底去除血沫。

3.山药去皮，切成块状。

4.芡实煮熟后捞出备用。

5.核桃去壳取出核仁。

6.煮好排骨的清水剩下的水，然后再加入适量清水，后放焯过水的排骨、山药、生姜、料酒煲汤。

7.煲汤约1小时后，加入到核桃、芡实，继续煲煮15分钟。

8.加盐调味表就行。

营养价值

山药排骨核桃芡实煲汤是那道富甲一方营养价值的汤青酱。其中山药排骨和核桃都富含蛋白质，这个可以帮人体增强体力，提高免疫力。再者，芡实这个可以滋阴润燥、润肺止咳、清热解毒，更适合有黄褐斑、高血压、动脉硬化、冠心病、胃炎等症状的人群食用花生。

食用

山药排骨核桃芡实煲汤不仅仅营养价值高，但味道鲜美，适合我全年可食用。也可以当做主食的汤，配搭一份荤素搭配的饭菜，让人食欲大开。夏天是可以加入适量清水，当成凉汤食用花生，更能解暑消暑。冬天也可以可以多喝一碗，一丝温暖身体，达到是健康。