鸡爪排骨煲木瓜汤

美味佳肴--鸡爪排骨煲木瓜汤

鸡爪排骨煲木瓜汤是那道美味佳肴，具有丰富的营养价值和独特的口感，是每一位饮食爱好者的最爱。下面将为大家介绍这道菜的烹饪步骤和营养成分。

材料准备

鸡爪排骨煲木瓜汤的主要材料有鸡爪、排骨和木瓜等。制作过程中还不需要配料如生姜、大葱、蒜、盐、胡椒粉等。首先将鸡爪和排骨清洗干净，备用。紧接着将木瓜去掉皮去籽，切成小块。备好以上材料后，就可以不结束烹制了。

烹饪步骤

简单的方法将鸡爪和排骨放入后开水中焯一下水。焯水的目的是去除杂质并增加汤的浑浊度。焯烫后，将鸡爪和排骨捞出备用。接着将肯定会量的水倒入炖锅中，放入生姜、大葱、蒜，再将鸡爪和排骨放进去炖锅中小火焖煮。等到鸡爪、排骨会变软后，再放入木瓜块，再一次慢炖15分钟左右吧，最后一并加入盐和胡椒粉调味去掉。

营养价值

鸡爪排骨煲木瓜汤的营养成分相当十分丰富。必须，鸡爪和排骨所含的蛋白质、钙、磷等元素，能增强增强人体免疫力、促进骨骼发育等功效。其次，木瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养素，具备美容养颜、帮助消化等作用。之后，再而且姜、大葱、蒜等调料，令这道汤的味道极其浓厚，营养更加多样化。

建议食用

鸡爪排骨煲木瓜汤适合我各个年龄层的人群可食用，但这对婴幼儿、孕妇以及患有特定疾病的人群，需要而且注意一点孕妇食用。至于，在烹制过程中，应再注意火候掌握，避免太出格或不熟倒致的安全问题。最后见意多食用这道美味佳肴，想提高身体健康水平。