排骨蘑菇煲汤

介绍

排骨蘑菇煲汤是一道巨大太受欢迎的家常菜，它之外有十分丰富的营养价值以外，还本身挺好的滋补养生功效。在这道汤里，排骨和蘑菇的营养成分相得益彰，这个可以可起挺好的的保健作用，让身体更加健康。

材料准备

要表现出一锅美味的排骨蘑菇炖鸡，要打算一些基础材料和调味品。比较多食材和：排骨、鲜蘑菇、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜等；调味料包括：盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉等。这样的最好搭配的材料和调味品会让汤水极其鲜甜，口感极其浓烈。

制作方法

做排骨蘑菇炖鸡的方法很简单。简单将排骨煮水焯下，可以去除撇去浮沫后捞出备用；接着把洋葱、胡萝卜、葱姜蒜切成小块，鲜蘑菇切片；接着锅中入油，爆香姜蒜和葱，再组建排骨和调味料翻炒；后来添加适量清水，把蘑菇、洋葱、胡萝卜等食材放入煮沸后，小火炖煮2~3小时即可解决。

营养价值

排骨蘑菇煲汤富含蛋白质、钙、磷和胶质等，那些成分对于自身健康非常重要。其中胶质是一种挺好的的滋润剂，能增强达到肌肤润泽。蘑菇的多糖物质更具增强人体免疫力的功效。煲成的汤水不仅美味可口，更是三个非常好的养生选择。

排骨蘑菇煲汤不仅仅是那道美食，更是一直保持人体健康不可或缺的的一道巨大汤品。在制作过程中，不要在用新鲜的食材和质优的排骨，这个可以持续发挥食材的营养价值，做出味道和营养都极为出色的煲汤。