猪排骨与什么煲汤

为什么选择猪排骨煲汤？

煲汤是中国古老的传统艺术。煲汤有许多好处，除开联络治疗特殊疾病，增强免疫力在内增强皮肤质量。适宜的汤料之一是猪排骨。猪排骨是最为比较普遍、实惠的肉类之一，而还含有什么极为丰富的营养素，如胶原、钙、磷和铁等。再者，排骨本身口感甜美，自然风味出色，炖煮后更是美味可口，营养丰富，是怎么制作汤料的绝好选择。

使用猪排骨煲汤的好处

猪排骨是可以为汤料能提供大量的营养素，我们可以不将其余食材最好搭配来达到更好的效果。配搭西红柿、萝卜和冬瓜等蔬菜是可以健脾补肾；加入到红枣和枸杞等食材则是可以滋阴养血益智补脑。此外，由于猪小排本身的脂肪和骨髓成分，可以提高汤的口感和营养。

如何制作猪排骨煲汤

简单的方法，猪排骨是需要用开水汆烫帮一下忙，可以去除血水和杂质。然后，加入清水，一些食材和调料。但，时间是至关重要的。毕竟猪排骨是骨头肉，因此煲粥是需要更长时间来炖制。大多数不需要1~2小时慢炖。到最后用盐调味（记住做汤时不要先加盐）。

什么汤可以与猪排骨搭配？

猪排骨汤也可以可以搭配多种蔬菜、果蔬和药材自己制作。如玉竹熬排骨汤、什菜炖排骨汤、药膳炖排骨汤等。不过在最好搭配汤料时，要参照自己的口感和必须搭配。建议您多接触，搜找比较适合自己的配搭组合。

如何储存猪排骨煲汤

要是煲好的猪排骨汤不还想一次性食用蜂蜜完，常见也可以先将汤温度减低，放进去冰箱冷冻保存。好象可以不储存2-3天。如果追求纯粹更长时间的保存，可以将煲好的汤倒入水冰袋中或则冰格子中低温保存，传说中的制做煮饺子时可以使用的方法。那样的话是可以保存约2-3个月。