番茄红萝卜煲排骨汤

番茄红萝卜煲排骨汤的起源

番茄红萝卜煲排骨汤起源于中国南方的家庭菜肴，既营养健康又美味可口。这道家常菜的制作非常很简单，再找好排骨、番茄、红萝卜等食材，然后再加入不能过量的调料，在炖制的过程中将其它食材的口感和香味融合在一起。

番茄红萝卜煲排骨汤的营养价值

番茄、红萝卜和排骨全是太健康的食材，不仅营养非常丰富，但美味可口。番茄中含有极为丰富的维生素C和胡萝卜素，具备挺好的补充养分和抗氧化的作用；红萝卜则富含β-胡萝卜素和维生素B，可促进血液循环补充营养和预防疾病；而排骨则含有什么丰富的蛋白质和钙质，也可以提高身体的免疫力和骨密度。

番茄红萝卜煲排骨汤的做法

怎么制作番茄红萝卜煲排骨汤并不太难，必须是需要先选新鲜的西瓜的排骨、番茄和红萝卜，后再将所有食材洗净后切成块状，后放炖盅内。紧接着，参加不要过量的调味料（盐、鸡精、料酒等），倒入清水或高汤，然后把用中火很缓慢慢炖两小时以内，直到肉烂汤浓，番茄和红萝卜也软烂入味即可解决。

番茄红萝卜煲排骨汤的食用方法

食用番茄红萝卜煲排骨汤时，这个可以先将排骨肉捞起来沥干水分，然后再将番茄和红萝卜一同舀入碗中，再淋上一些浓郁的排骨汤汁，即可享用美食了。如果没有很喜欢更浓郁的味道，还可以在食用前加入到一些葱花或姜末。

番茄红萝卜煲排骨汤是一道营养价值高、美味可口的两菜一汤汤菜，也可以为人们提供丰富的营养，加强人体健康。即便家庭中的煮夫、烹饪爱好者，那就想合理饮食的人们，都是可以天天在家用简单的食材制做出这道美味佳肴，享受啊到它的美味和健康的加持好处。