煲汤做菜知识大全!
排骨和豌豆仁也是很身体的营养的食材,它们可以不可以搭配在一起煲粥,不仅味道美味,并且营养丰富。那么,排骨和豌豆仁煲汤的搭配是否需要合理不呢?下面我们来一起看下。
排骨是一种很活食,富含天然蛋白质、钙、磷和铁等多种营养元素,并且也易人体吸收掉。豌豆仁是可以补充蛋白质、纤维素、维生素C和钾等营养元素,对于保护心脏、促进肠胃蠕动有挺好的的效果。排骨和豌豆仁的营养价值都比较高,在一起可以搭配在一起这个可以加强食物的营养价值。
排骨和豌豆仁的搭配是相互协调的,毕竟排骨的脂肪和豌豆仁的纤维素也能相互交换好好调养,以至于煲汤的营养更加多样。当然了,豌豆仁还是可以降低排骨中的脂肪含量,让食物更健康、更美味。
排骨豌豆仁汤的功效相当确实,是可以滋补身体、减缓疲劳、促进肠胃蠕动、降低血脂等多种功效。排骨都能够滋阴补肾、补虚益气;豌豆仁则能健脾益肺、祛风止咳。二者混和煲汤,不仅仅味道独特,不过还也能帮助肉食和蔬菜的相互间搭配,保持身体健康。
排骨豌豆仁汤的材料相当简单点,只不需要马上准备排骨、豌豆仁、姜、盐、料酒等,将那些材料放入锅中,一并加入适量即可的水,煮开转小火煲2小时500左右即可解决。如果你想让豌豆仁非常美味,这个可以加入到一点咖喱粉的或番茄酱来熬汤。
排骨和豌豆仁搭配煲汤是一种非常不错的选择,不单味道好,营养素还非常极为丰富。如果没有你还也没品尝过排骨豌豆仁汤,不如先试试,完全相信你一定会会爱上了这道美味的汤品。