石斛陈皮煲排骨汤的做法

介绍

石斛陈皮煲排骨汤是一道巨大太常见的汤品，是因为它口感鲜美，做法简单，但还有挺好的的滋补功效。石斛有滋肾养锁、清热除烦热等功效，陈皮则更具健脾开胃、化痰止咳的作用。这两者与排骨可以搭配慢火熬制进去的汤，既是可以美味可口，又也能起到保健养生的效果。

材料准备

500克排骨，5克干石斛，10克陈皮，1块姜，适量盐，适量清水。

做法步骤

1.打算好所有的的材料，排骨切成小块，把石斛洗干净；

2.将排骨焯水去腥，用冷水冲洗；

3.准备一个煲汤用的容器，加入清水、排骨、石斛、陈皮、姜块；

4.放入明火上，开大火煮沸后改为小火煲1个半小时左右；

5.加盐调味，煮5一个小时以后出锅即可。

注意事项

1.石斛应该是注意你选择无黑点和无虫蛀的，如果很多话，必须用清水刚开始清水洗干净；

2. 陈皮需要先用清水泡一下，洗干净；

3.煲汤时注意在用各种调料和瘦肉，而不是肥肉，尽快增加油脂的摄入；

4.在汤煲好完了，可以不依据个人口味又一次加盐，这样的话这个可以想提高味道的死亡气息度；

5.煲汤时间不宜过早过长，否则不容易煮干，但会使食材中的营养流失，因为最好能够掌握在2小时内。

在能完成绝大部分工作之后，您会才发现，石斛陈皮煲排骨汤的味道更加旖旎，并且营养丰富。它不仅也能为身体提供给独有的味觉享不享受，但还能另外身体要的一些有用营养物质，更加适合体弱或者免疫力并不太好的人食用。在制作时要尽量一些小细节，以备万一让味道和营养更好的发挥进去，期望您也也能好好地试图再看看，为自己和家人给他要好的健康生活体验。