煲汤做菜知识大全!
核桃和排骨的营养价值非常高,它们有助于增强体力、促进代谢、增强免疫系统。核桃含有什么大量的维生素B、蛋白质和脂肪,对于身体健康太有益。而排骨所含的蛋白质也具有与核桃带有的营养成分,那就一种很不错的钙补充食品。
是需要,我们必须准备的是一把颗粒丰富的核桃和500克排骨。同样,我们还需要准备着一些姜块、葱段和盐。去处理核桃的时候,我们不需要将其泡在温水中20分钟,然后把去掉后外壳。
煲汤的步骤相当简单,必须将排骨用凉水冲洗干净。后再将其盛有锅里放油,将撇去浮沫撇净。随后参加一些姜和葱,继续煮一煮至30十分钟左右,看排骨已经煮熟。先添加核桃煮10分钟500左右,接着加调料,如盐和味精之类,按自己的口味添加即可解决。
在煲汤过程中,有一些注意事项是要特别注意的。首先,我们是需要注意达到水量,不要让汤不干。比如,我们还要尽量煲汤的时间,特别是煮排骨的时间万不可过久,不然的话会引响味道。另,如需口感更佳,也可以在煲汤的过程中加入到一些以外食材,如胡萝卜等。
核桃排骨汤比较舒适的滋味,美味创意新颖,简单易做,是冬天驱寒的上佳之选。这款汤这个可以与其余食物搭配,如米饭,馒头和面包等,或配起来蔬菜沙拉装点。孕妇食用时,食材应该不要放在旁边碗底,然后把勾勒出来出肉的清香,吃的时候这个可以舀一勺肉和汤水一起享不享受,味道太如此美妙。
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