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榴莲皮煲排骨汤

时间:2023-12-10 07:30:41

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栏目:排骨汤

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导读:介绍榴莲,是东南亚地区的特色水果之一,经常会被吃瓜群众们称做“世界上最臭的水果”。而榴莲皮,多被人们其为垃圾而被随手扔掉。暗藏杀机,在榴莲皮中含有丰富的营养成分,如黄酮类化合物和多糖,本身降血糖、降血脂、抗氧化等功效。这样的话,该如何将这个有价值的成分再提取出去呢?在

介绍

榴莲,是东南亚地区的特色水果之一,经常会被吃瓜群众们称做“世界上最臭的水果”。而榴莲皮,多被人们其为垃圾而被随手扔掉。暗藏杀机,在榴莲皮中含有丰富的营养成分,如黄酮类化合物和多糖,本身降血糖、降血脂、抗氧化等功效。这样的话,该如何将这个有价值的成分再提取出去呢?在此,笔者向大家详细介绍一道巨大用榴莲皮煮的排骨汤。

材料准备

材料:排骨、榴莲皮、姜片、料酒、盐、鸡精。

榴莲皮煲排骨汤

步骤:1.排骨先用清水焯一下,洗干净备用;2.榴莲皮剖成小块;3.锅内后放少量油,放入姜片煸炒出香味,后再全部倒入焯过水的排骨炒匀,加入适量料酒煸炒;4.倒入水足量的清水,放入榴莲皮块,转小火煲煮2小时,加入适量盐和鸡精调味后就可以上桌了。

美食小妙招

1.榴莲皮的味道稍有些苦涩,可以先用清水焯一下;

2.在熬汤的时候,可以不将汤煮至颜色呈现淡黄色,表示榴莲皮的成分溶解得比较国家公务员考试综合教材;

3.排骨煮熟以后后,try帮一下忙汤如何确定口感香醇、美味。

营养价值

榴莲皮所含有什么的多种营养素,如黄酮类化合物和多糖体,促进身体血液循环降低血糖和血脂水平,相对于糖尿病、高血压等疾病的改善十分非常有益。另外,榴莲皮还成分较丰富地的抗氧化物质,本身抗氧化剂的作用,可以帮助身体清除自由基,抵抗氧化过程中的损害。并且,榴莲皮也含钾、钙等矿物质及维生素B1、B2等多种维生素,有是有的滋补作用。排骨则是高蛋白、低脂肪的营养食品,其中丰富的蛋白质具备更加好的滋补作用。

最后

榴莲皮煲排骨汤,既独特又美味,细细品尝站了起来口感细腻,汤色微黄,让人食欲大开。炖煮汤料纯天然,没有直接添加完全没有调味料,极其是健康营养补充,不仅仅滋补人体,还能够提高免疫力。特别是在秋冬季节,那道榴莲皮煲排骨汤,让身体倍感温暖。肯定,不喜欢榴莲的朋友,更是惬意的享受一种滋味。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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