煲排骨汤放桂皮吗

煲排骨汤放桂皮有哪些好处？

煲汤是中华民族的现代饮食文化，被奉为养生佳品。煲排骨汤是人们日常生活中较常见的几道菜肴。在煲制排骨汤的过程中，很多人都会一并加入桂皮。这样，煲排骨汤放桂皮有哪些好处呢？

桂皮是什么？

桂皮是一种具体方法的中药材，还能够温中散寒、祛风通络、止疼解毒、开胃除湿的作用。它含有丰富的矿物质挥发油、黄酮、精油等成分，更具很不错的药用价值。同样的，桂皮肯定烹饪中的调味品。在烹饪中，桂皮的通常作用是提香、调味。

桂皮煲汤的好处

1.健脾化湿

煲排骨汤组建桂皮还能够健脾化湿。排骨是滋阴补肾强骨的食品，而桂皮都能够温中，因为一起炖汤既能够滋阴补肾，又还能够健脾化湿，相对于脾胃虚弱、手脚冰凉、肾虚等患者，有非常好的滋补作用。

2.促进血液循环

桂皮中含有多种微量元素生物碱，是对身体的微循环有非常好的调节作用。经常会煲桂皮汤喝，能促进血液循环，使身体更加健康。

3.味道好

桂皮的味道很香，也能提香调味。加入桂皮的排骨汤，不仅营养价值高，还太的美味。

需要注意的问题

虽说桂皮有很多好处，但是是对一些特殊人群，需要注意一些问题。或者身体马刺旺盛起来，肺部有炎症的人，最忌少吃桂皮。同时，每次来放桂皮的量最好不要过多，象一块即可。

煲排骨汤放桂皮确实是有很多好处。桂皮更具温中散寒、健脾化湿等作用，能够促进血液循环，还都能够提香调味，让排骨汤十分美味。另外，是对身体热火队旺盛起来、肺部有炎症的人，不需要尽量控制桂皮的用量。