用电饭锅煲玉米排骨汤

介绍

电饭锅的确单单只用来煮饭，在它的助力下，我们也能煲出美味可口的家常汤菜。今天就可以介绍一道色、香、香味美的电饭锅煲玉米排骨汤。

原料准备

所需原料：排骨、玉米、白萝卜、香菜、鸡精、盐。排骨先用开水焯帮一下忙，再用清水冲洗干净。

烹饪方法

在预先用水洗净的电饭锅内加适量的水，放入焯过水的排骨和削成小块的白萝卜；煮沸后转小火煮40分钟至排骨变酥烂、骨汁释放者；此时再一并加入洗净晾干的玉米粒，盐和鸡精调味，再煮10分钟即可。假如想汤口味更浓郁，是可以把汤煲浊浪澎湃，煮至浓缩状，这时候的鲜甜程度就是可以小半提升几个级别。

特别提示

一般来说，电饭锅好是选择类型保温好电饭锅，并选择容量较大的炖汤模式。在煲排骨汤时电饭锅要留意水位，着边加冷水不停地煲，以防意外水位过高导致煲罐干烧。但是，煲汤的时候这个可以参加少量的姜和葱，既能可起美味的作用，又能能减轻身体的寒凉，实属一举双得。

不同口味

如果不是想为汤品增添更多的鲜香味道，也也可以自行组建那些山珍海味，如鲜虾、草菇等，让汤品的味道非常变化莫测。同样的，假如不太很喜欢剁香菜，也是可以参加枸杞之类的食材能用，营养价值更高。自己想搭配什么口味，就可以依据什么自己的口感喜好并且调制。