冬天煲汤玉米排骨汤放什么

冬天煲汤玉米排骨汤放什么?

一、食材选择

在冬天，煲汤是很多家庭的习惯，而玉米排骨汤也常见的一种。你选择食材时，排骨选用瘦肉多、嫩度好的猪骨，玉米要选择类型新鲜的西瓜的，果实大小均一，颜色鲜亮。

二、药材搭配

在煲汤时，药材的搭配也很重要的是。常见的有红枣、淮山、当归等。红枣还能够提高免疫力，淮山有补脾养胃的功效，当归则是一味地保健的佳品。

三、调味品加入

煲汤时，是为让汤更有味道，需要适量即可加入调味料。例如，生姜可以不去腥增香，料酒可以提鲜去腥味，盐则是前提是要加的。多放一些盐，不光会增强汤的味道，也还能够促进组织排汗散热，帮助身体去湿。

四、水的搭配

煲汤时，水的搭配也很最重要。汤的口感与少油腻程度都和加多少水无关。排骨和玉米的比例是1:1，就像水的用量是排骨的3-4倍。假如想要汤的口感浓郁一些，可以不可以适当减少水的用量。

五、时间控制

时间的控制也更加关键。象玉米和结果加入，煮20一个小时左右表就行。排骨煮至烂熟，最少需要2-3个小时的时间。如果不是必须提前动工煮且时间不大，可以不先开高火至锅内汤水沸腾起来，再转成小火煲3小时。

以上那些那是冬天煲汤玉米排骨汤放什么的介绍。在煲汤时，不仅要选择好食材，手中掌握好时间和火候，还得浓淡适宜，口感好。也许假如听从这个要点煲进去的汤，绝对要让您和家人满意。