咳嗽怎么煲莲藕排骨汤喝

为什么选择莲藕排骨汤

咳嗦是我们平常生活不可避免的问题，煲汤是中华民族的现代疗法之一。莲藕是健脾养胃的食物，排骨则是养肾壮骨。将这两种食材熬成汤喝，既是可以只能缓解喉咙疼痛，又能滋补身体，本身加持效果。让我们相互来自学该如何可以制作美味的莲藕排骨汤吧。

材料准备

需要准备的材料有：莲藕、排骨、党参、枸杞、生姜、料酒、盐和清水。排骨最好就是选用天然老母鸡或黑猪肉质好点的部位，莲藕应建议选用比较新鲜、干洁、品种纯正的产品，以保证味道比较不错。

烹饪步骤

1. 将排骨洗净，放入热水锅中焯水去血沫；

2. 莲藕去皮切块，姜切片备用；

3.将焯水的排骨放入锅中，加入适量清水，党参、姜和料酒一起放入锅里，大火煮5十分钟；

4.将灰色撇净祛除后，调成小火，一直煮20二十分钟左右吧；

5.一并加入莲藕和枸杞，再小火煮30十分钟70左右，直到汤汁呈微稠状态；

6.后来放入适量的盐并且调味即可。

注意事项

1.煮莲藕排骨汤时，水要加足，何止要煮出味道好的汤，也要绝对的保证煮过程中水位消耗很大；

2.烧汤时，要用中火或小火慢炖，假如火候过大，煮出来的汤容易一股股糊味；

3.汤煮好后，应该要离火静置5分钟5十分钟左右，让其渐渐缓慢升温，味道极其醇厚浓郁。

莲藕排骨汤的功效

莲藕排骨汤也能滋阴降火、清热化痰、润肺止咳、增强免疫力，比较适宜于体内虚火较少或太容易被热伤的人可食用。况且，藕汁另外镇定神经、润肠通便的作用。

莲藕排骨汤是美味又营养素的汤品，毕竟可预防咳漱应该治疗已会出现的咳嗦，都有吧良好素质的效果。尤其是在秋冬季节，喝上一小碗暖的的莲藕排骨汤，可以说是极好的生活体验，大家可以不试一下哦。