火腿排骨小笋煲汤

火腿排骨小笋煲汤

火腿排骨小笋煲汤是几道清香美味的汤品，选用高品质的排骨和火腿，加上新鲜的西瓜的小笋和配料，芬芳香浓，让人回味无穷。

材料

火腿排骨小笋煲汤的主要注意材料除了：排骨500克，火腿150克，小笋150克，木耳50克，葱适量，姜适量。

制作方法

1.将排骨焯水洗净，沥干备用；

2.火腿切成块状，小笋清洗干净，木耳泡发并切成丝状；

3.热油锅，加入葱姜爆香，将排骨倒入水大火翻炒1分钟；

4.加入清水，约5到6杯，待水烧开后撇去浮沫；

5.加入火腿、小笋、木耳等材料，后来盛有少量盐和胡椒粉，慢火炖煲2小时左右吧；

6.煲好的火腿排骨小笋煲汤再捞出放入碗中，淋上一点香油和葱花就这个可以食用鸡蛋了。

功效

火腿排骨小笋煲汤味道鲜美，且含有多种微量元素高品质的蛋白质和多种营养元素，本身滋补养颜、补肾强骨的功效。

小贴士

1.焯水后的排骨能去除血腥味和杂质，使得汤更加清香；

2.一定要加入葱姜炒香，这样可以增加汤的火候和口感；

3.煲汤的时间一定得加上长，让汤汁十分充分地熬炖出，那样才能使汤的味道极其浓厚。

火腿排骨小笋煲汤是两道的很适合家庭可食用的营养素美食，味道鲜美，制作简单，非常实用。无论在寒冬时节肯定夏日炎炎，都可以不慢慢品尝到这道美味汤品。合理挑选好的材料，并听从一定会的比例和方法慢火熬制而成，汤汁鲜美、丰富地营养，含有丰富的矿物质蛋白质和多种营养元素，这对身体的保健健康本身积极主动地的作用。