排骨木耳土豆胡萝卜煲汤

介绍

排骨木耳土豆胡萝卜煲汤是两道受到欢迎的汤品，不光美味可口，有很高的营养价值。这道汤不光能暖胃，同样的又能滋润肌肤，增强体质。今天我将为大家介绍这道美味汤品的制作方法。

所需材料

排骨250克，木耳50克，土豆1个，胡萝卜1个，姜片3片，葱白1根，清水适量，盐适量。

准备工作

将排骨洗净切块，焯水后去血水备用；将木耳泡发后洗净后备用；将土豆和胡萝卜去皮切块备用；将姜片拍破备用。

步骤

1、将清水煮开，放入后焯水后的排骨煮10分钟，撇去浮沫。

2、将泡发好的木耳参加锅中煮5二十分钟，并加入到土豆和胡萝卜块。

3、将拍破的姜片和葱白加入锅中煮5十分钟。

4、加盐调味，关火去掉。

注意事项

1、焯水后的排骨一定要清洗干净，能去掉血水和污渍。

2、煮汤时宜加太多的水，不能过量即可解决。

3、煮汤时火候不要过大，持续汤的渐渐烧开。

4、口感可视具体情况加入调料。

排骨木耳土豆胡萝卜煲汤是一道家常汤品，不但步骤简单，但是既美味营养又经济实惠。期望大家能数次自己制作，一尝到美味佳肴的同时，也能为身体健康添光加彩。