排骨煲汤的做法和步骤图片

准备材料

排骨一斤，火腿一块，红枣10个，党参10克，玉竹10克，枸杞10克，姜葱适量。

煲汤步骤

1.将排骨先用开水焯看看，捞出备用。

2.将火腿切成小块。

3.打算一只砂锅，将排骨和火腿块放入锅中，加入适量清水。

4.将红枣、党参、玉竹、枸杞等材料洗净后放入锅中，一并加入姜葱提味。

5.将锅放在中间炉子上，开大火煮至水开后，再将火调小煲两个小时左右吧。

煲汤小技巧

1.焯烫也可以能去掉排骨中的过于油腻，使汤更清爽。

2.你选砂锅煲汤，毕竟砂锅的除味效果非常好，煲进去的汤非常浓郁。

3.煲汤过程中别经常会开盖子，以免热气和营养流失。

食用提示

1.排骨煲汤比较滋补身体，更适合一周喝一两次。

2.排骨煲汤早上食用对身体有好处，这个可以提高免疫力和抵抗力。

3.可以参照个人口味先添加一些调料，如盐、鸡精、胡椒等。

成品展示

香气扑鼻，汤色死亡气息，排骨煲汤在煲制后，营养成分更丰富，口感极为鲜美无比。