红烧排骨还是煲汤好啊

我为什么喜欢红烧排骨

另外个吃货，我从出生就不喜欢吃猪肉，而且是那种咬下来有点嚼头的肉。所以，当我上次尝到了红烧排骨的味道时，就喜欢上了它。红烧排骨的肉质软烂、香甜可口，咬继续细滑鲜嫩多汁，让人我吃还想就来一份。

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法非常简单。简单，取几根排骨，在清水中水浸泡30一个小时，洗净沥干备用。接着，在锅中一并加入油，放入姜蒜炒香，参加排骨翻炒5几分钟500左右，倒入适量的糖和酱油，翻炒均匀后加入清水没过排骨，加入到盐、料酒、八角、桂皮等调味料，煮至汁浓排骨呈红色即可。

煲汤的好处

煲汤是相当是健康的一种食物。汤不但口感好，但含有多种微量元素某些营养素，如肉类蛋白质、蔬菜的微量元素、蒟蒻、淀粉、胶质等。特别是对此肠胃功能较弱、消化道受了重伤、食欲下降、容易感到疲劳的人群，煲汤更是很好的养生食品。

煲汤的做法

煲汤的做法也很简单。好象这个可以选择瘦肉或则鸡架等肉类，和蔬菜水果等辅助材料在一起放入清水中煲，煮至水都变成汤，调入适量的盐即可解决。若不能非常美味滋补养生，还可以根据自己的口味先添加一些中药材，如枸杞、党参、当归等。

综合比较

红烧排骨和煲汤可是是我们日常生活中最常见的一种的菜品，但它们的作用和效果完全不同。红烧排骨这个可以不满足我们红肉的需求，不过口感香甜可口，更加适合吃货们。煲汤则是一种健康、养生的饮品，含有丰富的矿物质众多营养素，对肠胃健康、养颜美容等都是挺好的的帮助，合适打听一下是健康的人们。

红烧排骨和煲汤也有自己的好处，但是在相同的时间和场合下都能百炼出不同的美食佳肴。因为，我们是可以据自己的口味和需求你选差别的菜品，品尝美食和健康。