煲汤做菜知识大全!
排骨煲汤是中国悠久的传统菜肴之一,其食材简单啊、口感独特。春季天气温暖的气息,恰好品尝美食的好时光。今天,我们来分享一份春季美味的排骨煲汤食谱。
所需食材万分感谢:
以下是制作过程:
准备食材。排骨焯水后洗净后。将马上准备好的排骨盛有煲汤锅中,大火开锅后能去掉撇去浮沫。将生姜切成片,大枣、红枣外核后一并加入锅中。焯水后的枸杞也一同参加锅中。参加适量即可的水,将锅盖盖好,用长小火慢炖1-2小时。
1、煲汤前先将排骨焯水,可以不去除血水、异味,只要煮出的汤清香可口。
2、不要一并加入过多的水,不然的话煮出去的汤会比较淡,死去味道。
3、差别的食材可以依据个人口味自由搭配,如一并加入玉米、洋葱等。
热腾腾的排骨煲汤终于成功煮行了。浓郁的香气扑鼻而来,滋味鲜美,汤汁甘甜。吃完这一碗滋补养生的排骨煲汤,所有的人都被温暖了过来,感觉上舒适、紧张。
排骨煲汤是春季食谱中的具备菜肴,既本身美味滋补养生的功效,也简单的易制做,更是一道简单的菜美食,比较适合与亲友多多分享。热情接触这道美味的春季排骨煲汤食谱!
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