玉竹莲子煲排骨汤功效

1. 玉竹的功效

玉竹是一种中药材，因其状似玉，纯白无瑕，故称“玉竹”。其性偏凉、味甘性平淡，具备润燥、清肺、益气、养心的作用。而且更适合患有肺燥、心慌、烦闷等症状的人孕妇食用。别外，玉竹还能够调和脾胃，彻底改善脾胃虚弱紊乱的食欲下降、四肢乏力等问题。

2. 莲子的功效

莲子是一种常见的中药食材，富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。它更具补脾胃、益肾气、滋阴润肺、去热、美容养颜等功效。莲子中的生物碱和多酚类物质具高很强的抗氧化作用，是可以下降自由基对人体细胞的损害，同样也能增强人体免疫力，保护心血管健康。

3. 煲排骨汤的好处

煲排骨汤是广泛流传于中国南方的一种烹饪方法，全称为"排骨莲子玉竹煲汤"。煲排骨汤的好处只是相对而言，它这个可以提取排骨中的营养成分，促进钙质吸收，因此排骨中含有多种微量元素胶原蛋白，是可以延缓衰老，持续年轻。同时将这几种中药食材与排骨一起煮制，也能最大限度地发挥出来它们的功效，同时还味道鲜美营养，极受人们的喜爱。

4. 玉竹莲子煲排骨汤的制作方法

玉竹莲子煲排骨汤的制作方法相对简单的。是需要将排骨焯水，去掉后沫子后，参加注意适量的莲子、玉竹，加入清水，水煮沸后中改小火炖1-2小时，加盐调味即可解决。想味道极其鲜美可口，这个可以参加一些姜片、葱段等辅料。这样的怎么制作不出来的煲汤，既有营养又有美味，更适合众多人群可食用。

5. 玉竹莲子煲排骨汤适宜人群

玉竹莲子煲排骨汤比较适宜肺燥、心慌、烦躁、失眠、体质虚弱需要滋补的人可食用。而，由于排骨中成分一定会的钙质，并且也可以以及孕妇和儿童的营养食品来食用，好处他们促进骨骼发育。再者，这些汤还比较适合老年人饮用，能增强增强身体免疫力，提高抵抗力。玉竹莲子煲排骨汤，味道鲜美，营养丰富，是一道和健康又好吃的汤品，人人都可食用。