煲汤做菜知识大全!
海参煲汤是中国传统的营养煲汤之一, 深受人们的喜爱。海参含有多种微量元素和营养成分,被誉为“海洋人参”,尤其是对于脾胃虚弱、贫血、病后体虚、易感冒等远古都有很好的滋补作用。黄芪也是人们非常喜欢的中草药之一,具有补气、益养阴、固表..等功效。
答案是可以的。海参煲汤中可以加入一些黄芪,这也是中国传统的汤料。因为黄芪是一种十分温和的中草药,不损伤肝肾和胃,且有助于增强海参和汤的功效,增强身体的免疫力。
黄芪(详情介绍:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%84%E8%8A%AA) 性味甘、微温,具有补气、益精、固表等多种功效,适用于气虚血弱、自汗、久咳虚喘等症状的患者,包括贫血、虚弱体质、病后体虚等也有很大作用,非常适合作为海参煲汤之一民的药材加进去。
海参 性平,味甘咸,具有滋阴、益血、补肾、养胃等特点,是一种比较苦大仙药材。适用于虚弱体质、劳累过度、病后体虚等患者,是海洋中的大宝藏之一。在煲汤时候,和黄芪配合使用,可以达到超常的调养效果。
4. 这样一来,用黄芪配海参的煲汤就可以让人们达到提高免疫力、滋阴补气,增强抵抗力的效果了。
总之,加黄芪的海参煲汤是完全没有问题的,而且黄芪能够让整个食物汤更加的符合人们的健康需求。它的功效是很强大的,特别是对补气、固表、益阴、增强免疫力等方面有很显著的作用,对于身体虚弱、易感冒、病后调养等人士是十分适用的。