海参骨头煲汤

什么是海参骨头煲汤

海参骨头煲汤是一道营养丰富的汤品，以海参和骨头为主要材料慢火熬制而成。海参是一种珍贵之物的海鲜，富含天然蛋白质、微量元素和氨基酸等营养成分，本身保健作用。骨头则是一种完全天然的食品添加剂，富含钙和胶原蛋白等成分，能够需要补充骨骼和关节的营养，增加身体的健康。海参骨头煲汤的制作不单简单有效，还具备养生效果，而是被很多饮食爱好者的喜爱。

海参骨头煲汤的营养成分

海参骨头煲汤的主要注意营养成分有蛋白质、微量元素和氨基酸等。其中，海参所含的蛋白质和微量元素，也可以增强身体免疫力、促进消化吸收、可以改善皮肤质量和调节血糖水平；骨头则含有丰富的钙、胶原蛋白和磷等成分，还能够增加骨骼和关节的健康、促进肠道健康、可以改善皮肤弹性和减少血压等。海参骨头煲粥具高多种营养成分，既能补充身体所需的营养，又可促进血液循环促进身体健康和免疫力。

海参骨头煲汤的制作方法

海参骨头煲汤的制作方法比较多统称以下几个步骤：是需要将海参用清水温水泡，并清除掉内脏和杂物；然后把将骨头放进去开水中汆烫，去除油腥味和杂质；随即将两者互相放入锅中，加入适量清水，用大火烧开后转小火煲2-3小时，加入到盐和其他调味料即可解决。制作过程中要尽量火候和水量，尽量的避免过热或煲干。

海参骨头煲汤的功效

海参骨头煲粥的功效要注意除开100元以内几点：是需要是补骨强身，骨头中富含钙等矿物质，都能够增强骨骼和关节的健康；主要是排毒养颜，海参和骨头中的胶原蛋白这个可以促进组织皮肤弹性和延缓衰老；再度是保健养生，海参中的氨基酸都能够增强免疫力和代谢能力，有助身体的健康；结果是美味可口，海参和骨头可以搭配熬制的汤汁味道鲜美，营养价值高，都能够滋味身心，增加食欲。

如何选择海参和骨头

选择优质的海参和骨头是制作海参骨头煲粥的关键。海参要选用比较干净、无杂质、质地紧致、肉质饱满的品种，质量越好的海参口感越鲜香，有利于能提高汤汁的鲜度。骨头则要你选择有机养殖或无添加剂的品种，骨头越新鲜，自己制作的汤汁越浓厚。况且，又要特别注意保鲜和储存，以免造成污染和氧化而影响大质量。