煲汤做菜知识大全!
排骨煲海带汤是一道可以说是颇具营养和美味的汤品,它是以排骨与海带为主料熬制而成。排骨汤是一道相当常见的汤品,而海带汤也是养生护身的好选择。将两者结合起来不仅可以起到热补、益气和补充营养的作用,还能够使得这道汤品更加保湿、滋润,让人更容易入口美味。
这道汤品所包含的营养成分极其丰富,排骨含有丰富的胶原蛋白,骨胶原不仅可以被人体吸收,而且还能够对皮肤起到强效的滋养和修复作用。海带富含碘元素以及褐藻酸,能够帮助甲状腺健康,增强免疫力,降低高血压和血脂等。排骨煲海带汤鲜美可口,营养丰富,滋味醇厚,适合各年龄段人群食用。
制作排骨煲海带汤的材料需要150克排骨和40克海带,先将排骨洗净并处理过骨血后切块,然后加入适量的清水煮开后再进行焯水,去除浮沫并重新冲洗干净。接下来把鲜海带洗净后泡在清水中30分钟左右,之后把海带和焯好水的排骨一起放到锅中,加入适量的水,大火烧开后换小火再煲1.5个小时左右即可。
排骨煲海带汤的汤色清澈透亮,清香微甜,汤汁蕴含丰富的鲜味和营养,入口滋润柔嫩,让你吃后回味无穷。除了口感上的满意,排骨煲海带汤也有调理气血及美容等作用,每一口都充满了温润的柔情。长期饮用有助于调理身体,缓解身心疲劳和补充营养。
排骨煲海带汤具有养生、滋补、美容等功效,食用方便,营养丰富,口感美味,是人们理想的汤品之一。不仅在餐桌上拥有广泛的受众,而且也逐渐成为养生保健的佳饮。为了吃到关爱自己的美食,还在等什么呢?赶快动手试试吧!