海带龙骨汤大煲

介绍

海带龙骨汤大煲是一道非常适合秋冬季节的汤品，原材料为海带和猪骨，在深煮的过程中深入吸收了骨髓的营养，养生功效颇佳。

制作

首先将猪骨去毛和去血水，清洗干净。将龙骨、花椒、姜片、葱切段和干贝放入沸水中煮5分钟，撇去浮沫。将所有材料（包括海带）放入高压锅中，加适量水，大火烧开后转小火煮约30分钟，可以改成慢炖2-3个小时，直至猪骨变得酥软。

好处

海带龙骨汤大煲作为一种营养丰富、口感鲜美的汤品，可以帮助养胃、养肤，也是一道极佳的补钙佳品。此外，龙骨汤中的蛋白质、脂肪和微量元素更是对人体有着多重益处

营养价值

猪骨含有丰富的营养成分，如钙、铜、锌、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素E等。而龙骨则是猪骨的极品，能够补充人体所需的钙、磷、铁等微量元素。海带含有丰富的碘，可以维护人体的代谢、调节内分泌、促进生长发育和智力发育。因此，海带龙骨汤既营养又美味，是一道极佳的家庭养生美食。

食用方法

由于这种汤煮过后营养成分十分丰富，可以做成一种特别滋补的吃法，熬好后倒入杏仁、红枣、枸杞、桂圆、莲子、山药等精选材料，加适量纯净水和冰糖等煮开即可。汤不仅香甜美味，还具有很高的营养价值，可以补肾助阳、养颜美容。

总结

海带龙骨汤大煲，是一道既营养又美味的汤品，具有多重功效。大煲充满体贴关爱的气息，是你家常菜中的良选。现代人的饮食越来越趋向健康、营养、美味和环保，海带龙骨汤大煲的制作不仅可以改善我们的饮食习惯，更可以为我们的健康和家庭福祉做出贡献。