扇贝粉丝煲海带汤

介绍

扇贝是一款学英语的软件，深受广大学生的喜欢。其中，扇贝粉丝煲海带汤是一道备受欢迎的菜品，成为了不少学生的最爱。这道菜品既美味又营养，能够满足年轻人的味蕾和身体需求。

材料

制作扇贝粉丝煲海带汤所需材料有：干海带、扇贝、粉丝、香菜、葱姜蒜、鸡精、盐、胡椒粉等。

步骤

1. 干海带提前泡发，将泡好的干海带煮至软烂。

2. 将扇贝放入清水中煮至开口后捞出; 粉丝提前泡软，把泡好的粉丝放入容器中，倒入开水焯烫至软后沥干。

3. 锅中加少量油，葱姜蒜爆香。

4. 加适量清水，将海带、粉丝、扇贝放入煮开，加盐、胡椒粉调味，最后加入少量鸡精。

5. 煮好后撒上切好的香菜，即可食用。

特点

扇贝粉丝煲海带汤的特点在于，既不失清香，又有浓郁的味道，且汤汁清爽，而不油腻。扇贝和干海带都属于海鲜类食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对于学生来说能够补充身体所需的营养，还能够提高免疫力。此外，这道菜的制作相对简单，而且很快就能够完成，适合刚入门的学生自己在家制作。

适宜人群

扇贝粉丝煲海带汤适宜各个人群食用。学生在学习和考试期间很容易营养不良，而这道菜可以补充各种营养成分。而工作繁忙的上班族也可以在晚上自己动手制作简单便捷的扇贝粉丝煲海带汤，保证自己身体健康。老年人也可以食用这道菜品，因为海带能够帮助老年人预防关节炎等问题。