海带黑米煲汤

海带黑米煲汤

概述

海带黑米煲汤是一道营养丰富、口感清香的汤品。海带、黑米含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等营养物质，经常饮用有助于促进身体的新陈代谢，增强人体免疫力，缓解身体疲劳等作用。

材料

1、干海带30克

2、黑米100克

3、红枣5-7粒

4、生姜一小块

5、水适量

做法

1、将干海带洗净，泡在清水中泡1小时左右，使其变软

2、将黑米淘洗干净，倒入煲汤锅中，加入适量的水

3、将红枣去籽，生姜切片后放入煲汤锅中

4、将泡软的海带切成段，放入煲汤锅中

5、煮开后转小火，继续煲煮至黑米和海带变得软烂，汤水颜色变为棕色

6、加适量的盐，即可关火出锅

食用禁忌

由于海带和黑米会产生一定的营养代谢产物，部分人群食用后可能会产生过敏反应，所以适量食用即可，过量食用对身体也有一定影响。对于易过敏及肠胃不好的人群要谨慎食用。并且由于汤中带有一定盐分，高血压患者、肾病患者、水肿患者食用时应当慎重。

结语

海带黑米煲汤是一道多营养、健康的汤品，不仅口感好，而且对身体有许多好处。不过要注意适量食用，并避免在食用过程中出现过敏反应，所以食用之前应该做好适当检测。食用后感觉身体好了，更应该珍惜健康。