排骨煲萝卜加海带番茄汤

煲出家常的排骨煲萝卜加海带番茄汤

准备食材和配料

要做出美味的排骨煲萝卜加海带番茄汤首先需要准备好新鲜的食材和配料，包括：200克排骨、500克红皮萝卜、100克海带、2个番茄、适量的葱姜蒜、盐、鸡精、清水和酱油。

处理食材

1、将排骨洗净后切小块，萝卜去皮洗净后切成小块，番茄切块备用。

2、海带泡软后，洗净切小段备用。

3、葱姜蒜切末备用。

开始炖制

1、烧热锅，倒入适量油，爆香葱姜蒜，放入排骨煸炒至微焦。

2、加入清水，水量约为排骨的3倍，放入萝卜和海带，煮开后调入适量的盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。

3、转小火焖煮1小时左右，直到排骨和萝卜变得软烂而汤汁浓稠。

加入番茄

1、将切好的番茄块放入煮好的排骨煲萝卜海带汤中，煮至番茄变软。

2、再次加盐、鸡精等调味料，翻炒均匀后熄火即可。

享受美食

浓郁的排骨煲萝卜海带番茄汤散发着香气，肉质细腻，口感鲜美，特别适合秋冬季节的食用。这样一道美味健康的餐食不仅让你等待食物时光，更能带给你身体的温暖和呵护。