海带结煲鸡爪汤

介绍

海带结煲鸡爪汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，具有养肝益胃、润肺清热等功效。海带和鸡爪均为食材中的佼佼者，搭配起来更能增强汤品的滋补效果。

海带的营养价值

海带是一种海藻植物，富含藻胶、褐藻酸钠以及维生素和矿物质等营养成分。它的甘旨可口、营养丰富，能够帮助调节人体的代谢机能，有助于保持身体的健康。

鸡爪的营养价值

鸡爪是鸡脚，属于动物的皮肉类食品，蛋白质含量较高，还富含胶原蛋白等营养成分，能够帮助皮肤保持弹性，防止老化。同时，鸡爪还有助于增强人体的免疫力。

做法

材料：鸡爪500克、海带结200克、姜片5片、枸杞适量。

做法：

1.鸡爪洗净，用开水焯水撇净浮沫。

2.海带结用清水浸泡30分钟，切段备用。

3.煲汤锅加足量清水，倒入鸡爪和海带结，放入姜片和枸杞，大火煮开后转小火慢炖1个小时。

4.加入适量盐调味即可。

食用方法

海带结煲鸡爪汤建议在晚餐时食用。每次可以喝一小碗，可以增强身体免疫力，提高人体的抗病能力。

注意事项

煲汤时可以适量加入调味料和其他蔬菜食材进行搭配，营养更加丰富。同时，要注意控制盐分的量，避免高盐饮食对身体的不良影响。