草鱼可以用海带煲汤吗视频

草鱼和海带都有什么好处？

草鱼是常见的河鱼，含有优质蛋白质、维生素B和钙、磷等矿物质，具有滋阴补肾、补充气血、健脾开胃等功效。而海带则是常见的海产食材，含有藻胆素、碘、膳食纤维等营养素，具有降血压、降胆固醇、预防动脉硬化等功效。

草鱼和海带可以一起煲汤吗？

答案是可以的。草鱼和海带都有一定的营养价值，如果两者配合烹饪，便可以让汤品更加丰富，味道更加鲜美。将草鱼和海带一起煲汤，不但可以让草鱼的鲜味更为突出，还可以让汤品更加滋补，适合对身体健康有需求的人饮用。

草鱼和海带煲汤的制作方法

1. 草鱼宰好后去掉鱼鳞、鱼鳃，清洗干净。海带泡发后用清水冲洗干净，切好备用。

2. 煮沸一锅水，将草鱼放入焯水一遍。然后将锅中的水倒掉，重新加入适量的清水。

3. 加入切好的海带，再加入葱姜末、料酒、盐等调味料。用小火煲煮2小时左右即可。

4. 最后根据个人口味再次加盐调味即可。

草鱼和海带煲汤的注意点

1. 在焯水的时候，可以加入一些姜片和料酒，去除腥味。

2. 在煲汤的时候，需要注意火候，不宜过大，也不宜太小。

3. 尽量不要加入味精等调味料，汤品味道已经足够鲜美。

草鱼和海带煲汤的适用人群

草鱼和海带煲汤适合整个家庭饮用，特别适合以下人群：

1. 肾虚体弱、容易疲劳、面色憔悴、口干舌燥、腰酸背痛、手足心热等症状的人；

2. 血压偏高、心血管疾病患者；

3. 草鱼和海带都是天然的食材，适合各个年龄层次的人饮用。

总之，草鱼和海带可以一起煲汤，既美味又营养，而且适用人群广泛。在制作的时候需要注意焯水、火候和加盐的量，这样才能煮出一碗美味可口的草鱼海带汤。