海带放点啥煲汤

海带煲汤的好处

海带是最常见的一种食材，除了可以制成各种美食，还有很多的营养价值，常吃可以补充人体需要的各种营养元素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，对人体有很好的滋补保健作用。

海带煲汤的做法

海带可以搭配不同的食材制作成各种汤品，最为常见的是海带排骨汤和海带豆腐汤。海带煲汤的关键在于水的比例，一般为1：6的比例，也可稍加调整。在煲汤之前，海带需要提前泡发，可以使海带更软化，口感更好。

海带煲汤要注意的事项

在煲汤时要注意掌握好火候，不要过早打开锅盖，这样会让营养流失过多。煲汤途中如遇到汤面过多，需适度加水；如遇到汤面过少，需适时添料，否则会煮渣。在选择海带时，要选择无污染、无添加、新鲜的海带，这样才能保证健康。

海带排骨汤

海带排骨汤是一道经典的家常汤品，可以很好地满足人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，补气养血，健脾开胃，还有消除疲劳、增强免疫力等功效。在烹饪过程中，我们可以加入一些调料如盐、姜、葱等，提升汤品的口感。

海带豆腐汤

海带豆腐汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，相比于海带排骨汤，豆腐的加入提升了汤品的鲜美度。豆腐富含蛋白质、钾、钠等营养元素，可以起到美容、健脑、助消化等作用，是非常健康的一道汤品。