海带鸡爪煲汤做法

介绍

海带鸡爪煲汤是一道营养丰富的汤品，它融合了海带和鸡爪的营养成分，给人们带来很多好处。这道汤品可以供人们在冬季的时候暖身，增强身体的免疫力，还可以提供足够的能量，让人们更加健康。下面我们来看一下这道美食的做法。

准备材料

海带：100克

鸡爪：10个

枸杞：10克

姜：3片

红枣：5个

葱：1根

盐：适量

做法步骤

1.首先准备好海带和鸡爪，将海带泡在清水中，洗干净切成小块，鸡爪用清水洗净备用。

2.将姜片切成丝，红枣用清水泡软，切成两半备用。

3.把锅烧热，放入鸡爪煸炒两分钟，接着放入姜丝和红枣，煸炒至出香味。

4.把清水放入锅中，加入枸杞、海带和姜片，煮沸后改为中小火，慢慢炖煮一个小时左右。

5.煮好后放入适量的盐，再煮五分钟即可。

注意事项

1.在烹饪时一定要注意火候，尽可能地用小火慢慢煮，这样才能将汤的味道完全炖出来。

2.在调入盐的时候一定要适量，切勿放过多。如果咸了，可以加点清水稀释，但是这样反而会破坏汤的口感。

3.此汤最好配上米饭一起食用，这样可以让身体更好地吸收汤中的养分。

结论

海带鸡爪煲汤是一道美味又营养的汤品，它不仅可以给人们带来丰富的营养成分，还能够改善身体免疫力，增强身体抵抗力。慢慢地煲煮，可以将汤的味道完全炖出来，这道汤品成为了越来越多人们健康生活中不可或缺的一部分。